Le Quartier Bel-Air Sud

Un insecte dans mon assiette ! La Ferme de Paris (1 route du Pesage, 75012) nous propose de participer dimanche 28 septembre de 14h00 à 18h00 dans le cadre de la Fête de la Gastronomie à un atelier de dégustation d'insectes et de découverte de l'entomophagie.

Face à l’accroissement des besoins alimentaires et à la crise écologique, la question de mettre des insectes à notre menu ne cesse de se poser. Riches en protéines et se contentant de peu pour vivre, les insectes comestibles présentent un fort intérêt dans les réflexions sur l’alimentation durable.

Gratuit, inscriptions sur place. Durée 20min.