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19/01/2010

Leçon du chef au marché

Depuis le 10 décembre dernier, des cours de cuisine ont lieu sur les marchés parisiens.

Les cours de cuisine sont assurés par des chefs et des enseignants issus le plus souvent des écoles de cuisine des arrondissements concernés. La Ville de paris et la Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA) sont à l'origine de cette initiative conviviale.

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Première leçon le 10 décembre 2009 au marché Maubert

Le principe est simple : les commerçants aident les participants à bien choisir leurs produits et fournissent toutes les matières premières des recettes cuisinées sur place. Puis les élèves apprennent à réaliser une recette qu’ils pourront reproduire chez eux ! Proximité, qualité et convivialité pour ces cours de cuisine en plein air, au sein des marchés. La recette réalisée, une dégustation sera prévue sur place. Il y aura même des tabliers de cuisine à gagner!

Ces cours sont ouverts à tous les amateurs de cuisine sur inscription en ligne: www.ffcuisineamateur.org

Dans le 12e, les Cours de Cuisine des Marchés de Paris auront lieu :

  • mercredi 20 janvier au Marché Cours de Vincennes
  • vendredi 23 avril au Marché Daumesnil
  • dimanche 29 août au Marché Saint Eloi

La Fédération Française de Cuisine Amateur réunit tous les passionnés de cuisine : elle rassemble 10 000 amateurs à travers la France. La FFCA a pour objectif de fédérer, d’animer et de développer la cuisine de loisir.

18/01/2010

Colonnes du Trône : à l'assaut des 28 mètres

Depuis quelques semaines, la reconstruction des colonnes du Trône a repris. Qui de Saint Louis ou Philippe Auguste retrouvera le premier sa place à 28 mètres du sol ? Même si la colonne située dans le 11e arrondissement qui supporte Saint Louis semble avoir pris l'avantage (notre photo), il est probable que les deux rois capétiens regagneront leurs places respectives à quelques heures d'intervalle. Cet événement est prévu pour début mai.

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Les colonnes du Trône le 15 décembre 2009

Rappelons que les colonnes du Trône ont été édifiées par Nicolas Ledoux en 1785 pour marquer une des entrées majeures dans la ville de Paris. Leur piteux état, révélé par une étude en 2001, a obligé la Ville à lancer une grande opération de restauration, pour un montant de 10 378 000 €. Notre article du 23 janvier dernier inclut les panneaux expliquant le détail de l'opération.

"Au vu de l'état de dégradation généralisé et avancé des structures, notre parti de restauration a été de remplacer les pierres perdues et de restituer les décors dans la limite des traces visibles et de la documentation existante : il nous a semblé impensable de simplement les purger"(Jean-François Lagneau, Architecte en Chef des Monuments Historiques).

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Les colonnes du Trône au début du siècle dernier

16/01/2010

Incendie au 76, Bd de Reuilly

1266842664.JPG.jpegUn incendie a ravagé un appartement du 76 boulevard de Reuilly.

Ces feux sont relativement fréquent en période hivernale ; rappelons que l'an dernier, c'est sur le trottoir d'en face qu'un appartement avait également été la proie des flammes.

Vous trouverez à cette adresse les conseils des Sapeurs-Pompiers de Paris.

17:51 Publié dans Vie du quartier | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : paris

15/01/2010

Quelle place pour le vélo ?

veloderf.jpgDans le sillage de la Mairie de Paris qui, ces derniers temps, multiplie étonnamment (?) les annonces vertes, la Mairie du 12e nous invite mardi 19 janvier 2010 à 19h00, à l'école Elémentaire Bignon (4, rue Bignon), à une réunion publique concernant la place du vélo dans la capitale.

La municipalité s'apprête à donner un nouveau souffle à la pratique cyclable à Paris. Dans cette optique, l'Atelier Parisien d'Urbanisme (APUR), sous la maîtrise d'ouvrage de la Direction de la Voirie et des Déplacements (DVD), a mené, en concertation avec les associations cyclistes, les différents partenaires de la Ville, notamment la Préfecture de Police et les collectivités riveraines, un important travail de diagnostic et élaboré des propositions.

La réunion est destinée à nous présenter ces premières orientations et recueillir nos observations.

Persuadés des bienfaits du vélo dans le paysage urbain, nous saluons l'initiative et, que vous soyez ou non cyclistes, nous vous recommandons vivement d'y participer.

12/01/2010

Des Charity Shops à la française

Outre-Manche, il existe plus de 6 500 de ces magasins caritatifs. On y déniche des tenues de mode à des tarifs d'occasion. De quoi être dans le vent tout en faisant une bonne action.

Depuis des décennies, ces magasins basés sur le don de vêtements et d’objets et dont les bénéfices sont destinés à des associations caritatives font partie du paysage “shopping” britannique. Chaque “high street” de n’importe quelle ville du Royaume-Uni a son Oxfam, son CancerResearch Trust ou encore sa British Red Cross

Depuis quelques mois, les Charity Shops arrivent en France et on en dénombre au moins deux dans notre arrondissement parisien :

  • au 103, rue de Charenton (Ouvert mercredi 10h00-13h15, jeudi, vendredi et samedi 10h00-13h30) :
Ouverte depuis janvier 2009, la vestiboutique de la Croix-Rouge de Paris est située dans des locaux rénovés et accueillants, elle permet d'acheter à prix modique des vêtements. La responsable de la structure, Claudine Dunand, travaille avec une équipe d'une quinzaine de bénévoles.
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Ils réceptionnent les dons des particuliers et des entreprises trient les dons, lavent les vêtements... afin de les rendre impeccables pour la mise en vente. Pascal Conjeaud, vice-président de la délégation du 12e, souligne que cette création a profité de l'expérience et de l'aide des bénévoles de la vestiboutique du 3e et 10e lors de l'élaboration du projet.

La vestiboutique est ouverte à l’ensemble de la population, favorisant une mixité sociale dans un lieu de rencontre où il n’y a pas de barrières entre « inclus et exclus ». Elle permet aux personnes de choisir et d’essayer librement vêtements et accessoires dans un cadre et un accueil convivial et chaleureux. Les personnes sont ainsi considérées comme des consommateurs ordinaires, mais avec une contribution financière très modique.

  • au 17, rue Chaligny (de 10 h 30 à 19 h 30) :

La Friperie solidaire, association membre d'Emmaüs France spécialisée dans le textile, fait de même. "Dans notre atelier de Maison-Alfort, nous trions les milliers de vêtements qui nous sont donnés. Certains sont tout de suite mis en vente dans nos boutiques (17, rue de Chaligny, Paris XIIe, et 8, rue Victor- Hugo, Alfortville). Les plus beaux ou les plus insolites vont au Salon", explique Lydia Feghloul, directrice de la Friperie solidaire. L'association favorise l'insertion sociale en salariant 25 personnes par an, payées au Smic. Mais c'est aussi un lieu de lien social et d'animation.

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11/01/2010

Paris Avant à Bel-Air Sud

S la formule qui consiste à juxtaposer les photographies d'un même lieu prises à quelques décennies d'intervalles n'est pas nouvelle, il convient de saluer le travail minutieux effectué par Fréderic Botton sur le blog Paris Avant.

Une nouvelle paire de photos est publiée chaque jour, à midi. Il y en a 1043 à ce jour. Le cadrage avant-après tente d'être le plus fidèle à celui de l'époque, pour mieux rendre compte des similitudes et différences.

Le site couvre l'ensemble de Paris et un accès par arrondissement nous permet de voir qu'il contient 60 couples de photos (avant-après) concernant le 12e comme celui-ci :

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Clichés de la rue Louis Braille, au croisement avec la rue de Tour
en regardant vers l’avenue du Général Michel Bizot.

Comment ne pas rêver à une collaboration de Paris Avant avec la Photothèque des Jeunes Parisiens (Parimagine) qui avec son fond de 18000 photos de rues parisiennes offre la matière à de passionnants rapprochements.

07/01/2010

Lancement du Café inter-âges

café.jpgA l'occasion des enquêtes sur les loisirs des seniors effectuées lors des distributions de chocolats de Noël ces dernières années, les bénéficiaires ont émis le souhait de disposer d'un lieu de rencontre et de dialogue.

Pour répondre à cette demande, les conseils de quartier du 12e lancent le Café Inter-âges des Conseils de quartier. Ce café a pour but de fournir un espace d'échange et de partage entre les retraités, mais aussi entre les générations.

Dans un premier temps, deux rendez-vous vous sont proposés :

Les lundi 11 janvier et lundi 25 janvier 2010 (de 10h à 12h et de 14h à 16h30) à la Camillienne, 12 rue des Meuniers Paris 12e (M° Pte de Charenton, Bus PC2 et 87).

Ce café est ouvert à tous (jeunes comme moins jeunes) et gratuit, et il est animé par des bénévoles.

Parlez-en autour de vous et venez nombreux pour partager un moment de discussion et convivialité autour d’une boisson, de petits gâteaux, et de jeux !

Les quinze jours du handicap

15jh.jpgDu 7 au 24 janvier 2010, la Mairie du 12e organise la première édition des quinze jours du handicap. Organisées partenariat avec de nombreuses associations et structures culturelles du 12e, ces journées comportent de nombreux événements de sensibilisation et de présentation des dispositifs en place pour améliorer les déplacements, l'accès aux loisirs et l'information de toutes les personnes en situation de handicap dans l’arrondissement.

Conférences, spectacles,expositions, rencontres, parcours de sensibilisation ... les événements sont gratuits et ouverts à tout public. Découvrez le programme complet des quinze jours du handicap sur cette page du site de la Mairie du 12e.

01/01/2010

Meilleurs voeux

Lecteurs de Bel-Air Sud et d'ailleurs, nous vous adressons pour 2010, nos meilleurs voeux de santé et de bonheur de vivre à Paris Métropole.

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Petite neige sur le lac Daumesnil - Crédit : Gérard Lavalette

31/12/2009

Premier Circul'Livre de l'année

Dimanche 3 janvier, à partir de 11h00 (sauf incompatibilité météorologique), les organisateurs vous attendent, sur la place Sans-Nom pour le premier Circul'Livre de l'année à Bel-Air Sud.

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