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23/03/2021

Portes ouvertes 2021 à l'Ecole Professionnelle de Boucherie

parisL'Ecole Professionnelle de la Boucherie (EPB) située au 37 boulevard Soult, est une école privée fondée en 1927 par le syndicat de la boucherie de Paris. Elle est installée boulevard Soult depuis 1955. 

Après celle du 6 février, une matinée Portes Ouvertes aura lieu à l'école samedi 27 mars 2021 (de 9h00 à 13h00).

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Ces journées sont principalement destinées aux jeunes 15 à 25 ans qui souhaitent s'inscrire en apprentissage au métier de la boucherie. Une occasion pour chacun d'entre-nous de découvrir le métier de boucher et sa formation ainsi que de rencontrer les formateurs et des apprentis du CFA pendant un parcours au sein du bâtiment. Au programme :

  • Visite de l’école
  • Présentation des formations
  • Témoignages d’apprentis

Inscription préalable recommandée (sur cette page).
Vous pouvez prendre contact au 01 43 45 23 72 ou par ce formulaire.

08:08 Publié dans Citoyenneté, Commerces | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : paris

09/02/2021

Premier passage de l'année du marché des Producteurs de Pays

parisVous l'attendiez depuis trois mois, le Marché des Producteurs de Pays revient.

Il sera boulevard de Reuilly (entre la place Félix Eboué et le métro Dugommier) samedi 13 (de 9h à 18h) et dimanche 14 février 2021 (de 9h à 18h).

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Comme toujours, les stands sont tenus par les agriculteurs eux-mêmes, tous engagés au respect d’une charte des bonnes pratiques, garantissant la qualité de leurs produits.

... et évidemment, le RESPECT DES GESTES BARRIÈRES
DANS LE CADRE DE LA LUTTE CONTRE LA COVI19

SAS E.A.T LIM – Chambre d’Agriculture de la Corrèze
Tél : 05 55 21 54 97      Fax: 05 55 21 55 88
Site : www.marches-producteurs.com
Email: eatlim@limousin.chambagri.fr

07/01/2021

Place aux Restos sur les marchés

parisLa fermeture des restaurants imposée au moins jusqu’au 20 janvier 2021 va précipiter un grand nombre d’entre eux vers de graves difficultés. Pour leur venir en aide, METRO France, l’UMIH, le GNI et la CGAD ont imaginé Place aux Restos : une initiative pour proposer aux maires de France de mettre à disposition des places sur leurs marchés afin de permettre aux restaurateurs de leurs communes de soutenir leur activité de vente à emporter.

L'initiative a immédiatement reçu le soutien de la Mairie de Paris qui propose aux restaurateurs d’investir jusqu'au 21 janvier inclus 161 stands mis à leur disposition sur 50 marchés de la capitale afin de les aider à développer leurs activités de vente à emporter et de commandes-retraits (click & collect). La Mairie de Paris a lancé pour cela un appel à candidature. Voir ICI.

Dans le 12e, les six marchés suivants sont concernés :

Bercy Ledru Rollin
Cours de Vincennes Porte Dorée
Daumesnil Saint-Eloi

Au delà du coup de main solidaire, cette initiative nous semble susceptible de faire connaitre aux parisiens habitués des marchés, des établissements dont ils n'avaient pas jusqu'ici osé pousser la porte.

Les restaurateurs intéressés avaient jusqu’au 3 Janvier 2021 pour déposer une demande. À ce jour, leur liste n'est pas publiée. Il nous appartient de les découvrir et de contribuer au succès de l'opération.

05/01/2021

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24/12/2020

Joyeux Noël

Cette année, soucieux d'optimiser sa tournée, le Père Noël aborde le 12e arrondissement par son centre de gravité.

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Habitants de Bel-Air Sud ou d'ailleurs
Lecteurs réguliers ou lecteurs occasionnels
nous souhaitons d'excellentes fêtes
à chacune et chacun d'entre-vous

08/12/2020

Un commerce de saison : Chocolatier

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La consommation moyenne en France s’élève à 8,1kg par foyer par an (dont 30% de chocolat noir). Durant la période de Noël, il se vend un peu plus de 10% du volume annuel (contre 4,4 % à Pâques).

Les Pages Jaunes recensent 370 chocolateries à Paris dont 22 dans le 12e arrondissement. Portons notre regard sur les 8 situées dans la partie est du 12e.

Le chocolat ne faisant pas partie des biens de première nécessité, la plupart étaient fermées jusqu'au 28 novembre. Elles sont désormais ouvertes dans le cadre d’un protocole sanitaire strict jusqu’à 21h au plus tard.

On accueille deux nouveaux venus dans le quartier :

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et les six établis de longue date :

En dépit de la crise sanitaire, nous souhaitons à chacun d'effectuer dans les jours qui viennent un volume de ventes aussi proche que possible de celui escompté.

26/11/2020

Même le dimanche, la Banque Alimentaire compte sur nous

parisComme chaque année à la même époqueles Banques Alimentaires mobilisent la grande distribution et ses clients. Depuis celle de l'année dernière, la collecte est prévue sur 3 jours. Elle aura lieu :

Vendredi 27, samedi 28
et
dimanche 28 novembre 2020

Les clients seront invités à offrir des produits tels que conserves de fruits de légumes et de poisson, huiles , café et sucre, sans oublier les produits-plaisir : chocolat, thé et biscuits.

Ces produits sont indispensables pour compléter les dons quotidiens des producteurs, des enseignes de la grande distribution et de l’Union Européenne et de l’Etat. Elle permet à tout un chacun de participer aux actions de lutte contre l’exclusion en France.

Chaque année, la Collecte Nationale des Banques Alimentaires permet de récolter 11 500 tonnes de denrées alimentaires, soit l’équivalent de 23 millions de repas.

Des bénévoles seront aux portes de nombreux supermarchés. Il vous suffira, de compléter vos achats avec un ou plusieurs produits que vous leur remettrez en sortant.

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Cette année, la crise sanitaire rend l'élargissement du nombre de collecteurs est d'autant plus nécessaire. Pour y participer et rejoindre les bénévoles, prenez contact avec la Banque Alimentaire proche de chez vous et déposez une candidature spontanée. Deux ou trois heures peuvent faire la différence.

Banque Alimentaire de Paris et Ile de France
15 av Jeanne d'Arc - 94117 Arcueil
Tél : 01 47 35 92 02

19/11/2020

Dernier passage de l'année du marché des Producteurs de Pays

parisPour la dernière fois de l'année 2020, le Marché des Producteurs de Pays revient dans le 12e.

Il sera boulevard de Reuilly (entre la place Félix Eboué et le métro Dugommier) samedi 21 (de 9h à 20h) et dimanche 22 novembre 2020 (de 9h à 19h).

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Cliquez pour agrandir

Comme toujours, les stands sont tenus par les agriculteurs eux-mêmes, tous engagés au respect d’une charte des bonnes pratiques, garantissant la qualité de leurs produits ...

... et le RESPECT DES GESTES BARRIÈRES DANS LE CADRE DE LA LUTTE CONTRE LA COVI19 :

Vous pourrez acheter des produits uniquement ALIMENTAIRES.  Vous retrouverez vos agriculteurs sur les 2 trottoirs du boulevard pour permettre la distanciation sociale.

SAS E.A.T LIM – Chambre d’Agriculture de la Corrèze
Tél : 05 55 21 54 97      Fax: 05 55 21 55 88
Site : www.marches-producteurs.com
Email: eatlim@limousin.chambagri.fr

08:13 Publié dans Commerces | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : paris

06/11/2020

Les cafés d'angle, une valeur sure

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"Au Bon Coin" rue Pixérécourt (20e) - Photo Claude Dityvon 1967

De tous temps, les angles de rues ont ont été convoités par les tenanciers de cafés. Pour s'en convaincre, il suffit de rechercher les cafés ayant pour enseigne Au bon coin. Ils sont nombreux.

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"Au Bon Coin" 40 rue Claude Decaen (12e)

Et même si nous n'avons trouvé dans le 12e qu'un seul café portant cette enseigne, beaucoup parmi les plus fréquentés de notre quartier sont situés à l'angle de deux rues. En voici une douzaine que vous connaissez sûrement :

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Cependant, si la présence de cafés situés aux angles des rues est encore aujourd'hui monnaie courante, elle l'était bien davantage il y a quelques dizaines d'année. Ainsi :

. Le grand café Tabac de la Station qui était situé à l'angle Daumesnil/Fécamp est aujourd'hui occupé par une agence de la BRED

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. Le café-restaurant La Rotonde qui était place Félix Éboué a été démoli et remplacé par une agence de la caisse d'Epargne

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. Le café- Au Géranium situé à l'angle Daumesnil/Sidi-Brahim a été remplacé par une boutique SFR

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. Le café-brasserie de l'angle Netter/Saint-Mandé a disparu au profit d'une agence de la caisse d'Epargne

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. Le café Aux vendanges du Beaujolais qui faisait l'angle Netter/Victor Chevreuil a changé maintes fois d'occupant. C'est maintenant une crèche associative.

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. La brasserie Le Zoo qui se trouvait à l'angle Soult/Édouard Renard est depuis bien longtemps une agence BNP-Paribas

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22/09/2020

Portes ouvertes à l'Ecole Professionnelle de Boucherie

parisL'Ecole Professionnelle de la Boucherie (EPB) située au 37 boulevard Soult, organise une Portes Ouvertes demain mercredi 23 septembre 2020 (de 16h00 à 19h30).

L'EPB est une école privée fondée en 1927 par le syndicat de la boucherie de Paris. Elle est installée boulevard Soult depuis 1955.

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Ces journées sont principalement destinées aux jeunes 15 à 25 ans qui souhaitent s'inscrire en apprentissage au métier de la boucherie. Une occasion pour chacun d'entre-nous de découvrir le métier de boucher et sa formation ainsi que de rencontrer les formateurs et des apprentis du CFA pendant un parcours au sein du bâtiment.

Vous pouvez prendre contact au 01 43 45 23 72

08:00 Publié dans Citoyenneté, Commerces | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : paris